饮食方面的企业在我国属于强大的产业,所以越来越多的人在新的一年里投入到餐饮行业来,但是也有很多老板因为不了解国家的政策,从而做了亏本买卖。我国实行的证照分离政策,能帮助从事餐饮行业的人节约时间和人力成本,还有什么扩大增值税减免范围和降低非税负担及用电成本都是政府的政策支持,那么关于餐饮行业还有那些必备知识点呢?
餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:
(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1、特大型餐馆餐饮服务许可证:经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)的餐馆。
2、大型餐馆餐饮服务许可证:经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡)的餐馆。
3、中型餐馆餐饮服务许可证:经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡)的餐馆。
4、小型餐馆餐饮服务许可证:经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)。
(二)快餐店餐饮服务许可证:以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店餐饮服务许可证:以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店餐饮服务许可证:以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂餐饮服务许可证:设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。
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